查看完整版本: 塔香雞排

塔香雞排

材料：4O]0P6Bc;I#Ktv
雞排200公克0w4YR }:^_^u
蒜末20公克
;B:cd!z4QP,]%T 辣椒末5公克m{%N;H&dn `7G8P
九層塔末10公克
{_V#{ D)VH
e!gODB5Hk'p J
^
調味料：8EV[+Giyrb
香菇醬油2大匙TO,O+K(k E0P/@ o2K.q`F
水1大匙H)Q"PbR%bPN-\3e9k
花椒粉適量So[Ek.a
/S8C+C5|.HY
作法：^j,\(bDig:a8W
1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。
s"pdbP3n(H ` 2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。