查看完整版本: 塔香雞排

塔香雞排

材料：
Rx3R1W1L? 雞排200公克J1B,M5T_ND4U&\
蒜末20公克
f1Z?%sx 辣椒末5公克
%W"}w kg,rF 九層塔末10公克
ko4d4yI /f oOy1x(k7V
調味料：S%_3['gCh]
香菇醬油2大匙
_zt/g b2x)f6j+a 水1大匙
)y:xv"u+F 花椒粉適量Yb0@h"s^3Yw

ObT7H-_8Zsl 作法：
)t dX4S;tCS 1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。
"ki:`DY)v(u4G 2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。