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全無姓名 2012-6-8 10:45

塔香雞排

材料:4O ]0P6Bc;I#Ktv
雞排200公克0w4YR }:^_^u
蒜末20公克
;B:cd!z4QP,]%T 辣椒末5公克 m{%N;H&dn `7G8P
九層塔末10公克{_V#{ D)V H
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調味料:8EV[+Giyr b
香菇醬油2大匙T O,O+K(k E0P/@ o2K.q`F
水1大匙H)Q"PbR%bPN-\3e9k
花椒粉適量So[Ek.a
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作法:^j,\(bDig:a8W
1.熱鍋,倒入3大匙油,放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。
s"pdbP3n(H ` 2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻,後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。
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