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全無姓名 2012-6-8 10:50

金瓜肉卷燒〔已檢〕

材料：
'm7bGY.V,iS J 南瓜200公克8l w&fyeO x\
薄豬肉片80公克$K6c(ivI2D;d
秋葵2支
.\d)dp P0b 太白粉適量
m~p N5W(a#} 熟白芝麻適量_A@^ ? y

_+y)jV p7T;L 調味料：Vk#osyM
料亭和露（鰹魚風味）２大匙
db!N#q(z5}(W5@ ^
+FhZ#ME.Y 作法：
oC[_0z]+S3b 1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。*T(T u$m7FO p
2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。&J)? e$E1cf
3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
MANWW@ zx,cy4u6C4PF(f
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-8 23:20

喔喔
w-j0]1l/A+p-r4Nq 所以是用肉片包南瓜就是了
4N2Uw ^6a\H+o2i I;_ 南瓜是甜的-R Mk*bi*B D&V"q
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯{0?/AI!DSU
有點日式+中式的口味

全無姓名 2012-6-9 10:22

回應 沈默 第 2 篇文章

是的IB(u0nuS:Rs
而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔

dreamgrace 2012-6-10 00:27

看上去就是很美味的樣子
M~'ZQp%X(zV$pC6eC 平時比較常吃的是肥牛金菇卷 8? _T8Ur+M S
超好吃

全無姓名 2012-6-10 13:38

回應 dreamgrace 第 4 篇文章

對啊z S` \ Ekto
還有像是洋蔥培根卷
v)F0VlXHg 蘆筍醃豬肉卷 s;RX:h5Z"Ayr-x
起司牛肉卷杏鮑菇tq4m&a(p7X De
等等
|.VG0Cgm%|2i 只要搭配的好 都很好吃呢
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