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全無姓名 2012-6-9 11:02

味噌烤牛排

材料:
)I0A7b J7a$B 牛排1片(約160公克)2RK3B dT \j'^I}
玉米筍5根-x'Tyl2A UiQq6x
青花菜3朵
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L|2m9?:l)R!B7zt 調味料:
5K7m7i4s\#tS 醬油膏1大匙
V2H]2A8Otj 白味噌1大匙
@OK-e?7lWV!g 水適量
aN*sv&Ek W 糖1小匙Z3va3nQ x
白胡椒粉少許
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E$sb8Nf Rvw 作法:
3r`Z N b7}nf#Z 1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分;玉米筍去蒂與青花菜洗淨,一起放入滾水中汆燙過水,備用。
*[8g?:V)v%@R\dY&?#R 2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。
BkGP5Co9t%|.f*a J!h 3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上,再將牛排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘。$\B2me)b
4.取出烤好的牛排盛盤,再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。
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