查看完整版本: 轉))炒滑蛋

轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
9F$@!jLS(Z['l/b~
'YI2TQg `S 分量: 2人
7{@5h$e-~fF ^:Ce]r9p-qFg
材料:
\l,K|Wx? 雞蛋       2隻
[6N9u6dF] u3w 忌廉或牛奶 3湯匙 4x&J
[f7I q(R
牛油        酌量
2m3Y@.HI
8F1i6r9^)vJ 做法: FG:h7Rq;d4xK!^
1. 把雞蛋和忌廉打勻。
gg3I F`
/XR9u
u k qTsi_!M 2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
^L3w5M4G1{ o m[zM1_[I v
3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
Oga
Li\
ey~yu| ev?q@ 轉自Christine's recipes