全無姓名 2012-6-11 10:40
鮮美三絲雞
材料:Lx@biB2D
1.雞胸肉 1/2塊0p4P
E#y8b!I)U
2.筍絲 60公克vp8I;NOj!L` VQ5e
3.胡蘿蔔絲 40公克!F5aHwsS
4.小黃瓜絲 50公克
a_AP6V,M5v*s^
5.蒜末 5公克^;PG_M'?+M w
6.熟白芝麻 3公克
,`.BB+t"T0T8ZGi
N)ww8Pa D s!H W%Q/~
調味料:
&z;c+{Ec{e#F2jgB
1.和露 2大匙
:{l5QC;w
2.烏醋 1大匙F
UisM
3.細糖 1大匙
r-M%Vr8cI
4.涼開水 1大匙
Js;K0~k9rQ
5.香油 1大匙%N5Q(hBx
{YJ
\v vh MQGhfB
作法:
2\l-w0XD o.v
1. 雞胸肉以水煮或蒸10分鐘至熟後,取出待涼,剝粗絲備用。%g
Xd f$s/G,}
e
2. 胡蘿蔔絲及筍絲分別放入沸水中汆燙10秒,取出瀝乾備用。
.lk6N:Uy%x.Z"}y
3. 依序將作法1的雞絲及作法2的胡蘿蔔絲、筍絲、小黃瓜絲擺放至盤上。
9mm([0x+m-r"\5I(M)g3C
4. 將所有調味料混合調勻後淋至作法3中,食用前拌勻即可。
緋葉 2012-6-14 11:34
涼菜!-F(en5Hjg%C K4c
可以當餐前的開胃菜∼∼
-JMYmTD I
這種不用烹煮的菜色最方便了
LV Bm2Q!VL
吃起來感覺清清爽爽的
kind 2012-6-24 21:48
喔喔!!
to i WR!}*F
能跟涼麵拌在一起吃嗎:88: ??
xaOSbl
應該會很好吃:35: ((自己說?!
Wmz3Y
\ g|$m {
很適合夏天吃的料理:92: