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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：
T"x,qK#E,n 1.肥牛肉片 100公克O0t8l+x'`F$Gl
2.鮮蘆筍 40公克FL8bsA.Q WA
3.洋蔥絲 30公克-h@L:L*R5_"G

TWL^0t%Hr 調味料：
1m_4RS(de il 1.芝麻醬 3大匙
F8UTO%ov2Syu 2.水 1大匙
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作法：-]@CMLi8u
1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。2kt.w)}%d"a4fxj
2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。
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3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。!Q"G?%A(@
4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。
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q&U3be5H [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]