全無姓名 2012-6-12 09:35
蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕
材料：
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板豆腐2塊*e g e;ETP%q
鮮蚵300公克
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地瓜粉適量!kax1A0@8hs)c ve
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蒜末15公克6j|'NY D+O
蔥末10公克0s1o
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辣椒末5公克
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調味料：b.w{@u D-L*|8B
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醬油膏2大匙q-C G.n+q3@
香油少許 ~ L'f:Cf-f']
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米酒1/2大匙0c)Z9`0?c n2_P/pVe:t
薑泥1小匙
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作法：)?E3Pq1I
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。
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2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
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3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]
緋葉 2012-6-12 13:41
這個看起來好好吃
\w)q#Y Zs
不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）
@_
j:Uuf(R%D5H
這個看起來好像還滿容易的3~-yg*\W WX*r
可以試試:loveliness:
全無姓名 2012-6-13 13:17
回應 沈默 第 2 篇文章
簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61
kind 2012-6-24 21:54
會很辣嗎....??1z5p!DH"G7W1u G
不敢吃辣:109: ((沒用
~O)`,K&T
q-mr3X
想說做給家人吃吃看:122: #d#U@5N.J}
美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:
飄浪。JT 2012-6-30 02:12
感謝分享lt$B1t `&Sl7y&P1m~F
"s0CB${(a(GX c
看起來好好吃喔^
Q~F1yM b"b
對這種很沒抵抗力XDD
dreamgrace 2012-6-30 19:54
簡單的豆腐料理，要學起來