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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料：1gf'W,g)[ Y
A leW MB"H9l&n
板豆腐2塊+cV#?1H'^] @1S
鮮蚵300公克j[:@1B#j C;k;r3t5Y xu
地瓜粉適量t(_'N-o/S D9z+H
B _pS7U&aU
蒜末15公克5D/hx6^yxv#H4o
蔥末10公克 oxMI"EpV!Ct:]I
辣椒末5公克'VjV{:z KG

F:VP8K@`eK ? 調味料：
i nCDS A c:~EZE5c E?W:O$a
醬油膏2大匙
r.JM @,? e*R 香油少許PSlY0@c
B
/v \d[w/IY5Jbp n 米酒1/2大匙
9]4Y/b(`$M"y!L*} M 薑泥1小匙
a;|!lU;a,H$Co(x;r k0[\oq!} n
作法： HZhl*w i
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。
NQ+e\R+?Hb 2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
Oj4m,MT.|1T7q 3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。/H0q-H"VP

!JB6Zg vU [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃
j0h%X u-Qv;l5_ 不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）4H*F|&F&h}-f8T
這個看起來好像還滿容易的
4I/H3UZ6Y%jJ#T8E 可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??
o'D)i \W 不敢吃辣:109: ((沒用
1iO+n"pNK&a 想說做給家人吃吃看:122: d _w+W7K;|J
美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享
{)rd4mY,xx
'{"O&ZEB9wn#~I#h6M$q 看起來好好吃喔K*uLWfJO~O*~/hc
對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理，要學起來
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