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冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料 e!e!t{Ubzb7i P
忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克
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(s$g^9J"O+w5l!vX 糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量E$o%kX8Is

?5d"V#r(K5Di6U 做法~j}W#T
m,M,x;YX:[
1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。
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2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。r%V_;D{'H

5E0eC?1WhN 3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。
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貼士
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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
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8\iElJ5G+?~'J y!D [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]

啊啊...
6C#`I1]q.Y9O~S\G,G 看來是酒精滿重的點心??
fgU1_7C,ng 那寡人就不敢吃了說...:121:
cE$dR8y.VZY8D9M)T 好可惜...:111: \m(S*bQ`M
寡人超喜歡櫻桃的說...:114:

回應 kind 第 2 篇文章

酒精濃度不會太高了啊!X`\yM!_#Aa
因為當酒經過烹煮的過程後裡面的酒精會揮發掉的!!x(j5Jc!A)E3i \+h
所以問題不大喔! 你可以安心做這個甜品..還有滿滿的櫻桃!!

回應 panda_ching 第 3 篇文章

是嗎?!!
5?2[P|8Zc\ 原來我瞎擔心了:111: ...
Il5R*|X2WA^@d 耶耶耶~~ 滿滿的櫻桃誒:108: ~~
j#rs k0e v:R*} 是說如果酒精濃度高的話,就拿來猛塞給暗戀的人吃(?)好了:122: ??2U
lCB*p!e
等它暈了再偷襲...不對,是塞情書到他的口袋裡:88: 9rFv+z$`-F(L
謝謝你回覆我沒腦袋的問題:65:

回應 kind 第 4 篇文章

哈哈別這樣說嘛....w1V6E o;VB
S
能夠幫到你我也很高興啊!qw18 j(L ]1~-JiYh

4uCd6e&Au]#^P*f 哎喲人家沒想到酒...可以作這種用途啦~人家很害羞嘛~~((其實你心裡不知想過多少遍了!

好像很難做啊G!x Mu
J
本人對料理不是那麼在行
*gt%cXh y N
[yh 但很想吃啊 :Q

回應 panda_ching 第 5 篇文章

哈哈...*SX(tA EM
X
妳真客氣:tk_04 ~((這是神麼奇怪的道謝法?!

回應 kind 第 7 篇文章

嘛...不是啦沒有奇怪啦這是有禮貌嗯嗯
c$mU+?gBy:U` 不過說回來我還是喜歡藍莓芝士餅多於櫻桃芝士餅啦~
.OV5OB^A.nl+f 還有不知道自己能不能夠接受冧酒味=3=

回應 panda_ching 第 8 篇文章

哈哈哈
!M[#k)XG:`%ag 嗯嗯!   有禮貌!!  ((笑ie_ Cli-s"v
喔喔~   大大喜歡籃梅呀~~  ;?} J+R/@\(`I|
籃梅很好阿((笑
,I2MeXE6Kt6u1T 是說大大怎麼稱呼呀??
#o%@8VkC
Q 不叫個稱呼感覺好見外喲:tk_09 ...+J%](J7L)fKt
對了!   大大可以叫我小香菇噢((笑

回應 kind 第 9 篇文章

就是已經拜訪過了 ((笑6f%_H}]8{:q SK
藍莓也很有營養 有很多維他命呢
1mJ#fX!K6r/` 讓眼睛變得閃亮亮的讓肌膚可以抗氧化甚麼的很多很多
[l)z8pF!T{j 多吃藍莓也有好處呢~
\J9gQ4v/A8E 當然偶不是為了上述所說的才吃藍莓啦就只是因為它味道好而已~]!m a*P!O5O.L^%}!l
特別是藍莓鬆餅藍莓芝士蛋糕等等的~~~~ ((口水流出來了!