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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵
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材料'q9q*qE,Mk
墨魚片                  適量
,?B4MA-r g'ja{7V} 蛤蠣                     適量
5c-Vn_:^&Vm 蝦仁                     適量
,aEt Iad-t 橄欖油                  50cc
1s4m(HC \9?O lj[ 洋蔥碎                 1大匙 3gK Ht5n
大蒜碎                  10g z!M!Q5vf0Q!Y
九層塔                  適量 9QeK;uIXb ~
黑醬                    2大匙 $m%Y7P[x.[,~8L
煮熟墨魚圓麵        180g
'bZp_(w 鹽                        適量
W:M4t:BdH |5uo H 胡椒                     適量
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做法
*D2t2W6oD8?Hs3T 1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
"n,to_ km 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。
SI&Q6b6i? 3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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