查看完整版本: 沖繩苦瓜炒野菜

沖繩苦瓜炒野菜

材料
/c [7?&vqB/}N 有機沖繩苦瓜（切片）1個、車厘茄（切半）2粒、豆腐（切粒）1磚、雞蛋（拂勻）2隻、豚肉（切片）30克、粟米粒40克、木魚絲適量| D`P4H`Oi4?

Dy'Bus%h0KDF 調味料：鹽/胡椒粉各適量、清酒20毫升
y
Q"x%O-GSX3aq_ (MPwd'_8n
做法
iM!Y vHN(D 1.燒熱鑊下油，下雞蛋略炒，下苦瓜、豚肉炒熟，下鹽、胡椒粉略炒。
Hi|kr8Q+z/YY HQ%| n/mw
2.加豆腐炒勻，下粟米、車厘茄炒勻，灒酒後盛起，放木魚絲即可。