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[轉]天使之吻..好味唷

材料：
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|X[D_kt"?V4`*a 黑朱古力 200克  
^-P2F.TD w0g[X &`c6KF;{
牛奶朱古力  200克  
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淡忌廉  100克  
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橙酒   2湯匙 j3w T5K|8je"D-G&x[

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l{sK 可可粉 適量  
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&i8a.aay ^6S 牛油  35克
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B8E1a0sEA]]H9? \ 做法：8C#K-uG9s

1F:Q1{xODA2V 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻； ;|:T(x K"L!ih{Z0?$s
2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
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s~:NJ] i 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）； 6d)CXU4b1]
4 將凝固後的朱古力塊取出；
:~g,X.yNT 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉； 2AzAWT\ V-kn/{
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。 ii#C'It

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製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]
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ZPmBN2K1@ Xe!s [[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來