tweety520 2012-7-24 22:30
朱古力林明頓
材料:$V0{)Vm3PP7c
低筋粉100gt5q@r0}h n-_fD
砂糖 80g
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牛油 80g G*Ud4Y&K#U2ZW5\^G
雞蛋 3隻
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椰絲 1包
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作法步驟:2b.l5EjngP)L0q8|
1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。 #U)x3{CI u
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2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。
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3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。 :@D Qm!{CN-N.V
4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。
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5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。 y!@r]X.Msc
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6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
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7. 四周沾上椰絲即成。
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★朱古力漿可以自製的
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材料: 6ws2mGW/j%y4}
可可粉 50g-fr Uw%i%fg(u7G
砂糖 30gW4T[8|'Z6`${'SK
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牛油 20g7_eX;nL7o8J[9yC{
牛奶 80ml"u!wx7JL
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朱古力漿做法:
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1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。