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tweety520 2012-7-24 22:30

朱古力林明頓

材料:$V0{)Vm3P P7c
低筋粉100gt5q@r0} h n-_fD
砂糖  80g
f$}8wk9S 牛油  80g G*Ud4Y&K#U2ZW5\^G
雞蛋  3隻
h1_%hs*] 椰絲  1包
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#yC~,O8Eg 作法步驟:2b.l5Ejn gP)L0q8|
1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。 #U)x3{CI u ]9M|
2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。
GW"F P+gE 3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。 :@DQm!{CN-N.V
4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。
n]C~p9Dq8L%J-|o 5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。 y!@r]X.Msc v a
6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
'J_ a2?pa 7. 四周沾上椰絲即成。
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★朱古力漿可以自製的
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T rgD x\1z 材料:  6ws2mGW/j%y4}
可可粉 50g-fr Uw%i%fg(u7G
砂糖   30gW4T[8|'Z6`${'SK H
牛油   20g7_eX;nL7o8J[9yC{
牛奶   80ml"u!wx7JL
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朱古力漿做法:
5HGp4O+~Z*zz4i 1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。
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