tweety520 2012-7-24 22:30
朱古力林明頓
材料：S2u l#g)vB3[9W
低筋粉100gD_[ LOV3|3A
砂糖 80g
V bs$h8V5[.z*j
牛油 80g"kIw$M/}4P%{1U*_ ~
雞蛋 3隻
_.s]e+U
m;@ y
椰絲 1包
2X"|#T m4X w
q*M5o8rj"F
t I3x
作法步驟：z v X!M|kn
1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。 /t7j U-}5p:Oid
2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。
y o Z GS8x
3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。
_$h)geI+g` v
4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。 ZK-~0EoA ~ h
5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。
2?*u3kR*i2u)v
6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
_4o&u ~7W$Oq y
7. 四周沾上椰絲即成。
r)K6u9x},[(~
)R [9vn5g6a
★朱古力漿可以自製的
h!O6EW ]&~[4c
6H%p RiAt
I[
材料:
:nB t$cp RE Y%fv
可可粉 50g
!j0A
NR,d ` f/~
砂糖 30g
q
V
d*hI
牛油 20g
9{P _7q1] U:y
牛奶 80ml+l.s5HG/K%Z6[
'l
tV#A1q f
朱古力漿做法:n2CYa5v!B^
1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。