lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
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材料：
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山楂约25g
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乌梅7颗 bD'G(?8Q3SF I
甘草10g_D8pu} e^#j/F6Q
陈皮10g t/?;E9U*L C)o
冰糖30g{4s)n lt
清水1000ml
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做法：
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1. 将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。{
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2. 煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。 m2J C6Y:QC
3. 滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。EIpt}
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提示：or5O RaW
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1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。u ^ qk
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2. 加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。
morethanlemonad 2012-7-28 11:09
感謝分享
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夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!