查看完整版本: 絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

[img]http://tnypic.net/01532.jpg[/img]s0rDQKU)yR
[})ZE j~8k?x
[size=3]
4H]&Bx2t} [b]材料：[/b]
5AWv5b3YKG ?xn )qNa'}Km2b%Y
絲瓜1/3條（約200g）、枸杞10g、蒻蒟絲1包（約160g）、薑1小塊、素高湯350㏄、鹽少許、香油少許
9F
}yl'P3m
W%b5G [$X'RPR gs9wV0C)}D%{
[b]作法：[/b]
]G%k b-UN^ Gaj/l
0GE]2Wdq 1.絲瓜去皮切絲、枸杞洗淨泡冷開水、薑去皮切片，以上備用。z}0z.T\l$|
2.取鍋放入素高湯、絲瓜、蒻蒟、薑片煮沸，改小火續煮3~5分鐘，至絲瓜軟化。W:{!p%OWT
3.最後放枸杞、蔥段及鹽調味，熄火起鍋盛碗，再滴上少許香油即可。[/size])`*?6o\-Mt-U
7T3a@(J!o\(R
i
2p l |9A!|9M;r'{/i

1E@/LMJ8pB$Q [size=2]內容來源 : 【聯合報／記者羅建怡／報導；今日達人周承俊】[/size]
suD ?1W}/w+lY'lR%T%g3l (i*NI]u]`WU-[]
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:04 編輯 [/i]]