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飄浪。JT 2012-7-27 12:35

絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

[img]http://tnypic.net/01532.jpg[/img]s0rDQKU)yR
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4H]&Bx2t } [b]材料:[/b]
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絲瓜1/3條(約200g)、枸杞10g、蒻蒟絲1包(約160g)、薑1小塊、素高湯350㏄、鹽少許、香油少許
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W%b5G [$X'RPR g s9wV0C)} D%{
[b]作法:[/b]
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0GE]2Wdq 1.絲瓜去皮切絲、枸杞洗淨泡冷開水、薑去皮切片,以上備用。z}0z.T\l$|
2.取鍋放入素高湯、絲瓜、蒻蒟、薑片煮沸,改小火續煮3~5分鐘,至絲瓜軟化。 W:{!p%OWT
3.最後放枸杞、蔥段及鹽調味,熄火起鍋盛碗,再滴上少許香油即可。[/size])`*?6o\-Mt-U
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1E@/LMJ8pB$Q [size=2]內容來源 : 【聯合報/記者羅建怡/報導;今日達人周承俊】[/size]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:04 編輯 [/i]]
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