查看完整版本: 柚香蘿蔔(醃漬開胃菜)

柚香蘿蔔(醃漬開胃菜)

(2人份)
7}[3C
j,o zGqO+li7j`
食材:白蘿蔔1根(約600g)、香柚粉少許、白柚絲少許 gw3u@1z|G3X*^ L%J
y'Gw7^oa
調味料:鹽1茶匙、糖1茶匙Ne'MR/D

,I4h8_q2Ax!L\"bD 做法:
\&}~dci 0d(B}h0v2kK#C_b
1.白蘿蔔洗淨削皮剖半，再切成4等份，毋須切片。e6L o(U:A6bp
hp|`+X
2.白蘿蔔放入塑膠袋中，加糖、鹽、香柚粉、白柚絲調味。
5A#B!f,ZwJw
fk ]0])XEz 3.將塑膠袋封住，用手均勻滾動塑膠袋，讓蘿蔔裹上調味料後冷藏即可。
Nm?I6WmeetB

2s
BoU'Q mx"M.~-N;l 4.冷藏約2周即可品嘗，取出可依個人喜好切蘿蔔。