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香煎蛋捲

(1人份) v'dG/P iN
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食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙tH5Pvs%E.L[x
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調味料:鹽少許0|~0^j%ap
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做法:
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1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。Q;OL?&EQ%q

dH r)n!na r-n+H]@ 2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。
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3.平底鍋加入略多的油，加熱倒入蛋汁煎熟。
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3@L-x2[;P 4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒，加入少許鹽調味，翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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2^]s%zmI 5.慢慢將蛋皮包覆住配料，向內捲起，起鍋後斜切成兩半即完成。