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飄浪。JT 2012-8-6 12:44

蘑菇濃湯〔已檢〕

[size=3]蘑菇濃湯 【 詹姆士 】"J~&M3e_0_osOo `

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[b]食材:[/b]
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洋蔥半顆、蒜頭3顆、蘑菇1碗、奶油半條、巴西里3朵、鮮奶油1杯、牛奶1杯
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[b]調味料:[/b]
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\~3n|1NH9@V 鹽巴、研磨黑胡椒
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*C KXkeiX Jp [b]做法:[/b]7s KE"|6Rim-ED

JX%A9R"J YiE 1.洋蔥切絲、蒜切末、蘑菇切片,備用。
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2.熱鍋加少許油,先炒香洋蔥和蘑菇片拌炒入味,再加入蒜末,之後再加一小塊奶油和牛奶,取適量蘑菇出來備用。
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OJO6n%n*}+gh'KR,m 3.起調理機,倒入炒好的蘑菇料打成漿。
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}@ a5`K$XG9X3a&Nw,}*G 4.將打好的蘑菇湯回鍋加熱,再加入適量牛奶調整濃淡,並加鹽巴和黑胡椒調味後盛盤,灑上巴西里末、蘑菇和鮮奶油即完成。
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[size=2]內容來源: 型男大主廚[/size]2B5@*\1d_n
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:47 編輯 [/i]]
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