查看完整版本: 地瓜塔〔已檢〕

地瓜塔〔已檢〕

[size=3]地瓜塔 【 詹姆士 】  (k0I)JXGv-c:I
/xa9|Tmz
fj6f
?;\0K1Q

PK{II ['d7J ]'M
~T;M1`T4IT [b]食材：[/b]3A1O*mX2j(I

n(e_+|+A 地瓜1根150g、牛奶200cc、砂糖1大匙、奶油1/2大匙、鮮奶油3大匙、香草精少許、消化餅乾4片、可可粉適量、黑糖蜜
F#owe1\
C9M9i9A[7^xP ],gj"^$|#b

I1D/Wu.L@)U :yl[)}@n

UD8i)W2D [b]做法：[/b]y v}9[a

i6J nD'W"yr3D 1.切4片地瓜留做裝飾用。
t e$~+Mi#N,w j$a/\@'I1C
2.將其餘地瓜切塊加入牛奶，封上保鮮膜微波4分鐘(1000W)。4C-bL)LI
S(x Q t8`?h#z
3.地瓜取出後瀝乾牛奶。
Ps^
w2N
\ ?1Qop 4.將地瓜壓碎，接著加入砂糖、奶油、鮮奶油、香草精拌勻後，隔水降溫。8Y W1H` x-ex9nqW5L
D!p^f[9DB
5.將4片地瓜微波50秒連續三次(每次都需翻面)。
l8^O)Sz2N
a%B
3P4y
Cm7u.@M 6.將步驟4舖在消化餅乾上，接著灑上可可粉、插上地瓜片裝飾，擠上黑糖蜜提味即完成。(Yw%FwO E:A
[/size]
m l x"DD$Ad
gj6V6SGQ'f
)II4dP!dE i:| k0_{-CZ__ C7L

G4K+@!G+ac#_7i B,?Z [size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]
5dg8|3PDc AK
1C\;@$arK8PG'j)Ks [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 [/i]]