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南瓜燉雞腿丁

(5人份)oGg:ePcs"h.V[ZM

1WP2ZkH br;| } 食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根y(g0Bz&Ld&GnL }

w)?][Ir9b 調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克 Uoj%a w.D

lZc2`"m}k%?~O.A 做法:!N\T2dK"u0z
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1.南瓜洗淨去皮，切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。
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2.熱油鍋，雞腿入鍋，以中大火翻炒約30秒，雞腿肉變色即可起鍋。
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!g_Q]&wk'vMg 3.另取一鍋，鍋裡放入少許油先熱鍋，放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。:E'z1CXA-P~}Ru
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4.接著放入南瓜塊，先以中火炒1分鐘。
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S
d ek z$X#R 5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中，之後放入雞腿肉塊。bL,oTP^

GKr8H;h5b }c 6.將食材與調味料拌勻後，以中大火煮滾，蓋上鍋蓋以中小火燜煮，約15~20分鐘完成。

終於有南瓜的料理啦XDDD*U!c6l aN8y
我冰箱裡的一顆南瓜不知道要怎麼辦的說
M'X;j5b7m7L!A$X 南瓜我只會用蒸的，連南瓜濃湯也不會做QQGf!~)fP4L;]
這道簡單，買個雞腿肉試試:loveliness:

南瓜啊~~
,`X:|+y.A"B!? 還有一個甜的做法---南瓜牛奶S9S;\"bHf
做法和木瓜牛奶一樣c1O5[f!^:X#`
只要將南瓜蒸熟後 切塊 再和鮮奶一起放進果汁機攪拌就OK了##495#

喔喔喔，這個好（拇指）
-`&@7N @t9ZdL 像果汁的作法，就更簡單了XDDD8sx#nr'Y#zp$K0@
丟下去打一打就好了1|!Z SJh:y*T
感謝分享:loveliness:

很高興能幫到你:loveliness:N]pm I[#v i

\ `!B R0z{0X]7y 嗯~~如果想喝像果汁的南瓜牛奶  可以將打好的南瓜牛奶用濾網過濾一下
F*@ad(LV*Ouy{
&z2`C)y%wal7t 不過我都喝不過濾的南瓜牛奶  南瓜果肉和纖維通通吃掉
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感覺比較不浪費!!
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Y6vudOa_ [[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-11 15:44 編輯 [/i]]