人夢蝶 2012-8-7 18:10
鬆餅紅蘿蔔蛋糕〔已檢〕
材料：
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全蛋5個、鬆餅粉2杯半、沙拉油1/2杯
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A.紅蘿蔔絲1杯、小蘇打粉1/4茶匙、鹽少許、肉桂粉1/2茶匙、已浸泡過的葡萄乾1/2杯
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做法：
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1.全蛋打散，慢慢加入沙拉油，打約2分鐘。 &Z&Ct dt0i:O
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2.放進鬆餅粉，拌勻。 Ub
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3.慢慢並依序加入材料A。
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4.烤模刷點奶油，將作法3倒進烤模裡，烤箱先預熱10分鐘，送入烤箱，以攝氏170度或180度、上下火全開烤約30分鐘，大功告成。
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