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昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

[size=3]昆布鯖魚 【 詹姆士 】|;w2yTU1U%s!X

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[b]食材：[/b]?3lL$q _P(q9`#R

r8CM!Bk;V3F 鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、3F^Ln1{"X
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P3eG8HJY/qd;h [b]調味料：[/b]
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醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉
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m+T5[dwk ] [b]做法：[/b]
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&S%N @,Z#O7D9c(s 1.取一水晶碗，打2顆蛋液後，加入少許沙拉油混合拌勻，微波1分半。(不封膜，1000W)%o2uQ|E;E:U
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2.醬汁：取一水晶碗，放入昆布和醬油，微波30秒後(不封)，再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)9n
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3.將鯖魚切塊，鋪入平盤中，淋上醬汁，保鮮膜兩邊開，下面墊筷子微波3分鐘。(1000W)

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m"S;J-_/IJ:H 4.倒出醬汁，加入太白粉拌勻，回淋在魚肉上，再微波20秒。(1000W)
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Np![9btF.n 5.盛在熱白飯上成蓋飯，最後灑上七味粉提味即完成。[/size]
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[size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size]Lz+E:??9l

g!^^#d%`X Hv g [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 [/i]]

ohoh
*UBaF]H| 懶人專用的 microwave 食譜?!$C)jr[S{/v2h
:lol  真是太適合我了YI A l;Z(^
要買可以進微波爐保鮮膜了