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咖哩豆腐焗飯

食材3X V.E,}~.K0F
食材 ~G)r%G,_pZ J2D5k
白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g;b M^E L"I
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調味料4Z]?&B[BE\
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc UmvI I*b'}

| NW ].ri7O0yBB{`0d 作法
TMO4l#^arW+P+[bs 1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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mn%@7jW)k8Y&Y 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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a0pYDA*E 4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下
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#@6iw$Oyh"lB 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

平常都是吃咖哩飯比較多
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H 看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢
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q4g 感謝食譜\S&jjk {
看到圖就很想吃了