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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材W%[V+f,ojKgTF
食材
ztS-T B2F 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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調味料
I\Ka W;f[0m 牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
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作法
)}{Y&H8| 1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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*L Yi,?'\ [ RC2c 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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x.L5L cq(BU0K8A.N 3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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6e!oC6G+f T2}$~ 4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下'x!|-M(I#A)^IJ

-ms7VNJE/S 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多ljS+}~r
看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢
km-x y)v8]/yC2E S6@i 感謝食譜
Tz7ZOq G 看到圖就很想吃了
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