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栗子杜仲雞腳湯〔已檢〕

材料：(4人份);B)W{:Bxi3|-M
栗子肉6兩!?.x9H v jF9F {PDP
杜仲5錢sc7S\y3v ?\"J
陳皮1角H5OM{[ U ?1x/{eG
新鮮雞腳8隻]/Qn
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水約10碗8hUrHo

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#f3Z1tp#TA"F(K 做法：1tp
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1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
.b BY,gRn)M 2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。'ewM'{6{,[yc
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。$^XW/CH0m*uF
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4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
~)|o8pVz7j 杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。)W6~%h']3[3f-Qg
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O\6~G0` [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:25 編輯 [/i]]