cc0428 2012-8-17 20:34
優酪乳嫩雞排
Yogurt Marinated Chicken
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材 料 份 量0Hjqy~
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原味低脂優酪乳 1/2 杯 \/O8}7c T t`'O!\
蒜泥 3 瓣
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檸檬汁 2大匙 .a p9| G Le _m
沙拉油 1大匙
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糖 1匙
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辣椒粉 chili powder 1/2匙 ?R3uo#cx;?(rDN
薑 1大匙
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鹽 1/2 匙
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小茴香 1/4匙 \?;H:hsSQ
去骨雞胸肉 4~6片 .y M.O3~ B^M
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將所有材料拌勻，放入有扣環的塑膠袋內。
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加入雞胸肉，讓雞胸肉均勻沾滿醬汁，壓出多餘空氣扣上環扣。 $I
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放置在冰箱內進行醃泡，至少8小時以上方能入味。 [ l oa#Syo F
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可使用家庭式室內烤肉爐烤至熟即可食用。