查看完整版本: 紫蘇蒸蟹〔已檢〕

紫蘇蒸蟹〔已檢〕

[size=3] 紫蘇蒸蟹   【 賴銘凱 】R?b(u V)]:?I
y"ajgS&~
X
.vIED}~B
,N-q@4O y
6@|jYz8^O [he
調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許
pJ;ZwW^y$h Bk%M
doE,eE*a
s0Hi)h'Q&liK ]]
Dw&n4w6Ri wBF\
r f%~vt
wv)C.U
%n5g{4TJv7P%bd
做法：,C I{U[rkC `

{!h4Y$u6z*} 1.      將螃蟹洗淨備用。c!rd1Z,XT
\uz7|x
2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。
pbp b/[l K_I
*G}XM0lf$OM2V     b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙S_X"bJB9^g K

!j;M
_ [1Ot        、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]
*`ik9H ~#i2i
0LEt@b$`M
~In6k$d
o#Eoq%B/Qq:Bt1Hr/d0s
9r,vm2_E"GB f
u ZYJ gl6h-r [size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]1T"^&_ae
)jT5W;[E
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 [/i]]