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紫蘇蒸蟹〔已檢〕

[size=3] 紫蘇蒸蟹   【 賴銘凱 】K@U_!~X

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調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許
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做法：XK0zFq?g"p
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1.      將螃蟹洗淨備用。
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H,Cyf:STr 2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。Q Yx3j`/_7iR
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    b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙
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c-N4PEy]K/L        、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]3X;U3o,ng/^
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[size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 [/i]]