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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD
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7oUK SKpoyiZ[ 麵糰 :       甜麵糰一份LhC7EL k
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內餡材料:     葡萄乾適量
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4q,cj&}N6t m9r 操作過程:  oZz!o^'fJs]3F

\(^ Ob`9N         1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓,醒十五分鐘。
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         2.)  搓成長條將熱狗捲起,不要捲密留點空隙,烤出的麵包形狀才會漂亮。+])h'Q@%sG/i
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             (因烤後的花紋容易澎漲)LN j nj vS/p{

%L!a9AjN5axzyd;`          3.) 撒點黑芝麻,最後醱酵三十分鐘。&B+z6{Hd?

B.u{7nd          4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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