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暗影魂 2007-3-17 20:42

大蒜雞翅 (感冒用食譜)

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材料:HL/]&V.K8G
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三節雞翅
cV1^Rb^ 大蒜
VD6~)AvE 香菇
d8_(y#A S,iq|O%L 新鮮百合一朵5`V6Q'`5m
紅蘿蔔
"s4d9?M*~6z*Ga  
k+x)o^/gQ/V:G5V 調味料:鹽  
h%]N o3h?#_i 作法:
I-[z0| Oi 1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
&kHJ\9{ AT3{} 2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
;Xpfx3p.Dy"e$H 3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;6i\+rIM*`H
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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