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竹筍香菇燴雞翅!ZH md9]1v
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材料：V_&y4S9Z)mygBi-I
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雞翅6隻*^^G+sH9N!VYd1i
乾香菇3朵Cr
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竹筍（煮過的）100克
+G[4krM-x 薑3片uu,_!Afn c:m
青蔥1根
/I#f*g^O`*G8m 荷蘭豆少許;]O
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(wCgm#x2e 配料：jGK{)G#w;C0k:]
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醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許 h-T|&C Y/f
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做法：`2K'|*S9z j$v
1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。eZ"H r)c3y
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
y(c%ak cu'i!g 3. 將煮過的竹筍切成薄片。
)u3c'T:^jM 4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。T}!B!Q:d D-Ih
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。]3i)pzM
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6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。