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蔥爆羊肉

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金6個Dream幣[/color]
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5s7Q"P/yT{.l/MC7s 所需材料：
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羊肉 ... 350公克
0xA9i3S'wv 油 ... 3湯匙
p1\7|2qE&fm 蒜 ... 1湯匙(切碎) -WSi+Y7a
芫荽 ... 1棵(切好)Ih\ ]7F)U+p:U
A 料hbk#mjP7E{3I
太白粉 ... 1茶匙jC7U*mnu%[*S*G
辣椒粉 ... 1茶匙V9N5x;ma(hJ#k
醬油 ... 1湯匙/Uw0ZJ6BE+t
油 ... 1茶匙jJa!WK.U,ls~0D})Z
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B 料
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O3Bul 蔥 ... 2杯(連葉切絲)
0C&@S cE$b%gI0o#q$I 醬油 ... 1湯匙
k&k @2o%`HI 麻油 ... 1湯匙
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_-s HBv#e-rA$\1J 作法步驟：
kR'p.D:s+uYcv 1.羊肉切成薄片，與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
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^s 2.油入鍋燒熱，蒜入鍋，爆香，加入羊肉絲翻炒至變色，加入 B 料，炒 30 秒鐘，灑上芫荽，盛起，趁熱吃。
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備註：
1w$AqhQ9y6cy 依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉，唯辣椒粉應減少，因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少，甚至省略。