藍紫葵 2012-10-3 03:05
美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕
[align=center][img]http://img87.imageshack.us/img87/8751/d7150.jpg[/img]
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美國火雞煙肉蝦乾燴津白 [/size][/u]
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H7X A+]c4x3I
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[size=4]材料
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美國火雞骽肉----6安士(切條)*o](F|6HX
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生晒蝦乾----1安士(浸軟身)
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津白----14安士(切長段)Dn:qAjy*z2]3G
蒜片----1粒 Z
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薑片----4片j E'l5N k~oEq
清水----3/4杯'U.D'ju5I$p8B NI8U
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麻油----少許
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胡椒粉----少許
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蔥花----1湯匙
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製法
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1.將蒜片及薑片慢火煎香，加入火雞煙肉及蝦乾煎香，取出備用。y9ulS#D/K;?H+m
2.下津白爆炒一會，下清水2-3湯匙，慢火焗煮約一分鐘。
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3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片，注入餘下清水，慢火煮約8分鐘至腍身。2D aC3Us*J;S ?L
4.以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。[/size]pT8z8Q(n+f
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]E3d/}aK6@*M
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]