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暗影魂 2007-3-22 16:52

滋陰銀耳羹

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g j6[*s+U { 滋陰銀耳羹 {?K0zk(W u"?*P+d

7v"o*n;kJR5T 功效:
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b0Xo@6|)D X} 滋陰清熱,益氣養血。d$n%tmN {*Y`

?4L1f7N B:Q{ 適應症:
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6i lR9W;m] 適於疲倦少氣,乾咳少痰,口乾舌燥,煩熱多汗,大便乾結等症狀。8u0V"U#eZ*n3Z)r
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材料:xKuXz K3N

3UXb]6g,j,P3rY 沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(乾品)及適量冰糖。(4∼5天份)
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做法:-J:FPF4P

Y+I.f$V*? C"K 1. 先將山藥洗淨,切塊,白木耳泡軟。 2E Rj(^{,mrg
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2. 將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。 7Jd6P"l.V#P9Lsn
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3. 將紅豆放入鍋內,加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘後,熄火燜約1小時。 ,m?!ZR] @"C

\'}mNWs+P:`^ U 4. 藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾後轉為小火,熄火後燜約30分鐘。[/size]8x.EB }'{2v @Q+F/m-v"fW
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