查看完整版本: 滋陰銀耳羹

暗影魂 2007-3-22 16:52

滋陰銀耳羹

[table][tr][td]
4[9e'V(b:j9?N6O :o+LdOT rY
[size=12px][img]http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/fall/images/035219-3.jpg[/img]YoR u)O
s \pS,z%?~1I
滋陰銀耳羹v9Y(t:X w%oJk+T
igd#n^q{
功效：
xwFu.w5A ^~|
#O1Y2G%R q3c^Q'mLLb"E 滋陰清熱，益氣養血。
2|#T-@"N!v/o *` |#ZGj _
適應症：-wo#Y0FEz;C(Kt1cgh

'VBl"|Y(_ 適於疲倦少氣，乾咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結等症狀。
'QTv7U$V/A
3Q,ov,c7cfF 材料： VS7_U H1]W

#Jx7W%FM!Fp 沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克（乾品）及適量冰糖。（4∼5天份）j5bp7g@@3~:o Th
x5xV,u4f)qr
做法：T&w0i9sLWpG
!I~CkL*RI
1. 先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。
8T+y$^/UhMd-I^ d](m[A7lw3G
2. 將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。
_ n!DPyy
AC3N_*R(U` 3. 將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約1小時。
q:\ ~(Ke
z{McY_Q_\!phN 4. 藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。[/size]aOv"Hq
[/td][/tr][tr][td]v!B-v9qZ`mBaq4]
[/td][/tr][/table]
頁: [1]
查看完整版本: 滋陰銀耳羹