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魴魚飯〔已檢〕

(1人份)6vx7vQnb

q)vb%K!F2v 食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許
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做法:J\ e$a8r5zD@V/Az

X9mfM ~F 1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。Uhs6w/z$|%LX

/NUn X V_ vKQ8vw 2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。?3d
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o3W;mv\ GZ 3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。W4`(Mt7Z?

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O 4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。-aRY&_ s{

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這項料理又稱做偽鰻魚飯   7U[MTJ3Jt

%w Ge+c/p^:^ 鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題Kp|6mU~H2c"Z

#u:Ws/O4`:I0x? "魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  
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(]X_)J] 不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L COS*[4v
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如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]