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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~
v?6@xr&h!daY 運途卻很廣泛!! LPDpB5iu*h9P
可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!#~4b1oQ:d/_"J
現在外售拌醬多含防腐劑~
V6Z2E_E 不如自己家做得安心~!!!Az#O.h(^*t!r%r]
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【材　 料】([__:Xprd h
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香椿        50公克
] gR!GW 【調 味 料】
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橄欖油        1大匙KP6` r j#g
鹽        1/2小匙Yy y%s)H2J h3RHBw

/n5{w8zB!y&W 【做　 法】6_ s G)R7GvK6B

;A:_:F/]tva`R 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。
9w;N7_`r'Q0gj 2.加入橄欖油拌勻即可。e/hZ(IZ+@cR

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小撇步~6UM_6L5gNT4c b[
1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~"mope].A
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
@m2}L^!w 3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!