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卡布奇諾蘑菇湯〔已檢〕

【材　 料】n#HMLSe3Tj5Bp

ojb`c1qU 培根        2片
!H)Mr6t"] nN A 蘑菇        150公克
:k&c}(t PF,C2K.o;~ e/v 洋蔥        1/3粒
9`rX#Q%S 蒜頭        2顆pl+U
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馬鈴薯        1粒
!bEb3@%zy [#@L3D 吐司麵包        1/2片d)X*~N1B/aK
大骨高湯        700㏄
9r/\2hRU Dc4v 巴西里碎        少許
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kjI6O;? 【調 味 料】
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西式香料        1小匙H)ifq2_6sF2g"h
黑胡椒粉        少許,bC1X&l FT'e6G
月桂葉        2片
Oc0U4H.Ucg} 奶油        1大匙
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C c 鹽        少許9d4X2LWnKSH:`

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5G9_sKwx 【做　 法】
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1.培根切片；蘑菇洗淨切片；洋蔥、蒜頭切成碎狀；馬鈴薯去皮切成丁狀備用。
"D't%Pza K#R\2Wp 2.吐司麵包烤過切塊備用。-HAHFjM7Mj4NB$j
3.起一個湯鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），加入作法1的所有材料，以中大火爆炒均勻。6{Ds-{~!\0D
4.作法3鍋中，加入所有調味料，翻炒均勻後，倒入大骨高湯，蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘。Q0q+X0o`+\![
5.將作法4的蘑菇湯倒入果汁機，打成泥狀，倒入湯鍋以中火煮滾，起鍋時加入作法2的吐司麵包塊與巴西里碎（材料外）即可。
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O{ BC!o6R **最近太忙~都沒時間上來放食譜~哈哈~~天氣冷冷~快來一道湯品溫暖一下^^~]R;O/SQr T[F
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_4z? q+`.Sl6UZ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]