憶海 2012-11-19 22:42
蒜茸牛油焗龍蝦〔已檢〕
材料(六人份量)
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小龍蝦 兩斤(有六隻)
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蒜茸 兩湯匙5z+?cJb Y2EzQ
牛油 六湯匙
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盬 少許,d9Pp/JRl
胡椒粉 少許
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製作過程;G/D(PKE+to @
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆上。 ,xP7S$s'Bwh
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。'h%|:?1|Ip7A1m
3. 煮溶牛油,淋在龍蝦上。5RDA`i`/EO
4. 放入焗爐焗12分鐘即成。
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小建議:可配上焗薯及蔬菜
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這道菜很適合在節日時作呢,只要放入焗爐便甚麼都不用理去做其他事了(笑q;Y,^k8E(A,i2kFz
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