查看完整版本: 香椿炒鮮菇〔已檢〕

香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材　 料】
3]VUH|FT)Hw AuJ6s%\
鮮香菇        6朵
w9N]&f{,^F 紅蘿蔔        15公克
qXRxo\ 蒜頭        2顆
!h*z^'PtX&t 辣椒        1/3條
o%fCBig 青蔥        1根&hutg n \0{
C8{s*J.w
【調 味 料】
cXUTe7^6TJ*P "|A1^,dk&xD
牛頭牌香椿炸醬        2大匙t(P @/[m|B
糖        1小匙
iqY{gp#_.t 鹽        少許
-pp5n)vhn 白胡椒粉        少許

f6r
I"r5qg 6D ` F/Q G8^FQ
:w2z9R&?"P2SG3{;G
【做　 法】e_-O4^o

0X&J|Z\$z 1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。3b5l`MgBB.^
2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。UR Li\NL0S
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。6~ST1w%i+?-[
4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。
]?6r(g6Z&oj[ q 5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。
iWtt Z gJl S(bg5b Q5} Z(I
***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!8j%j8U9Z%A.US(F

D;v m#t:B.YkW 'Ue.aCb
5E&Gl+]T
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn52-031b.jpg[/img]ve9Rm0PZ1m cb
]b*` I!}
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

不知道香港有沒有香樁!

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到L[5kr:CU S6l
好難找啊!