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鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

(2人份)B-x6\C\E)n

m Ba@(aI;e([{G 食材:白飯100克、蒟蒻塊50克、鮮菇雞湯200克、鮭魚鬆20克、鮭魚卵20克、雞蛋1個、海苔絲少許、青菜少許
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做法:
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A/rty$Q8LB 1.先將蒟蒻切成小塊狀，再將蒟蒻塊放入滾水煮2~3分鐘，以便去除腥味。GZn'^/F8Ql[
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2.將白飯、蒟蒻塊與鮮菇雞湯煮沸騰後轉小火。
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GS1\"T$K:i'~Qt 3.此時再將雞蛋打散，倒入鍋中之後，蓋上鍋蓋，關火燜2分鐘。
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^f(e,pV6}F 4.盛裝擺盤時，將鮭魚鬆、鮭魚卵、海苔以及青菜放在上頭即完成。 Z6YGS@^Sd

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C(EL7P8F9X 在冷冷的冬天總是想吃一點熱呼呼的食物  
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)f.p2ik-H9OOi#iZ 這道料理還蠻適合當晚餐或消夜吃9Q)M8Am,zI+[
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不只食材很好準備  做法也不會太難
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{mu[~CC A 非常適合現在的天氣:loveliness:0A.P6x+X|Wl^

@$KRB-xl W]^ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]

想請問一下...
2Qxz!Co%T? 煮蒟蒻的水和煮湯的水是同一鍋嗎?m}%r+u5o-r4x?l
飯是生米還熟飯?+h,hT^W
感謝回應!!:)

煮蒟蒻的水是另外準備的   這道料理的湯是指鮮菇雞湯喔!!x:u X!h
u OP

I%L.do9a.TT2},{ 另外~~ 白飯可以用熟飯或生米都可以
a@hqS4w3e C Qn mV~5eY4x b9c
生米煮粥的時間  會比較久一點    熟飯相對而言比較快
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而我是使用熟飯  因為煮的時間比較快速 ##488#