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okra 2013-1-2 09:30

黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)B-c\rO4ri@c

P|\1xO+w 食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆
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3rI GjG 調味料:黑糖30g、細糖粉少許
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o-`0W`$v'})R6g 做法:
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*qtgh \c3e 1.將中筋麵粉過篩。Y&R&q/vd

cp6Z?IE2F 2.加入雞蛋調配麵粉。
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3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。
b |t2D6Z*UM%MF (黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)0I7JyK7\]:H

e2zzL(j0j Li 4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。
@g|qAe lr q#B8IQ;u
5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。:m/WAxmz

MS*q RS-BJ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-1-3 21:36

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

winnie6p 2013-11-13 20:25

麵粉

好奇怪呀!?
Wk u5` @#q$v 我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

琌兒 2013-11-14 21:24

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457#
5Z-T.k|0r Y,v Q k#p 0t I!mxSV)IZz
弄起來會QQ的有彈性麻Bjn#q~j

0_f8?u8H^fV@h 有空來弄弄看##495#
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