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okra 2013-1-2 09:30

黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)RFq5l"U X4gv|
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食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆8l1m3^-E~-YT
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調味料:黑糖30g、細糖粉少許
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做法:
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c%[&Jcds 1.將中筋麵粉過篩。
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4e(lpu$w MI;DUQD 2.加入雞蛋調配麵粉。
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3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。
Z{:B2eBR (黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。) }U'W"I4}
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4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。
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5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。
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.q'Q/b_5[F [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-1-3 21:36

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

winnie6p 2013-11-13 20:25

麵粉

好奇怪呀!?R3pV_$Ybr#RF8Q
我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

琌兒 2013-11-14 21:24

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457# 7W'g`.z.tX
c9e+jGNij
弄起來會QQ的有彈性麻0w C%v(iD'N)fR#`

rW;aMn@1q [ 有空來弄弄看##495#
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