雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律 o
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材料
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# 冷麵 （熟） 1 1/2碗i J"Ovd
# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條)p] g/p1P"Fu$I
# 昆布 50克
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# 紅蘿蔔 30克
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獻汁
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# 日本生醋 1/3杯%h)a0f\OY.B
# 橄欖油 1湯匙
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# 砂糖 1湯匙
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# 日本豉油 2茶匙
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做法6z1R2` y;U}+g}M ]
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
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2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。kv5W)M&A P"O+t
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添Zb O+g&g,B,T
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{4kH"h5OM|:fZ
好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯
m4b-@%`s]]"Z5qa
我買左材料....正諗緊點樣整冷麵