雪之戀人 2007-4-3 20:01
楊枝甘露慕思〔已檢〕
材 料 :
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30 克糖 vPQ n q4X z&N o'u
60 毫升水
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40 克西米 e%}0S-o G5b-j\ y
200 克芒果肉 6LJ[V
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10 克魚膠粉 MdS[K3@'V)u gD
100 毫升鮮奶
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1 湯匙檸檬汁
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100 毫升淡忌廉 T8A3n2jR0I Z H;Y
60 克柚子果肉 (撕碎)T'v4Z S0O:p ^"O4K
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做 法 :
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(1) 燒熱大鍋水，放入西米煮至透明，過冷水備用。 8y%QR`W+R}&K
(2) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
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(3) 芒果、檸檬汁、鮮奶及糖用攪拌機拌成芒果奶。CH B&w E
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(4) 淡忌廉打起，輕輕拌入，再加入柚子肉及半份西米。
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(5) 加入魚膠溶液拌勻，分盛杯中，冷凍至凝固，面層放上西米及芒果粒即成。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:16 編輯 [/i]]
zeushiuka 2007-4-4 09:37
好正
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我好中意食楊枝甘露
雨精靈~ 2007-4-5 17:07
我都鍾意食楊枝甘露嫁~~︿︿:loveliness: