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焗朱古力蛋糕

材料 ：(21 cm圓形蛋糕模)
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S 1 ）純味朱古力　　  200 g  
M E]nx[`] 2 ）牛油　　　　　  150 g  
$E,s#}{dcGv,x 3 ）蛋黃　　　　　  4 個  ~8Lk0\"s6T*R'n |
4 ）蛋白　　　  4 個  
]%B2I Z1je 5 ）糖　　　　  60 + 40 g  
`)o7|7f9zG*Q[4I!e 6 ）低筋麵粉　  50 g  4P8b!h
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:N$b Hf ] 1 ）低筋麵粉篩好備用  G7W{2R{;A$Ox
2 ）朱古力座於熱水上，加入牛油一同溶解混合  M8p#z)|c
3 ）蛋黃加入６０ｇ糖，打至糖全完溶解，逞乳白色  
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{rl \1T 4 ）將朱古力牛油加入蛋黃中拌勻，再加入麵粉混合  3t&b's,V0jX;I%lV+h
5 ）蛋白放入打蛋器中先打至起泡，加入４０ｇ糖再打至企身  
H[9F[$JX'|,t 6 ）蛋白加入朱古力麵糊中拌勻，倒入模中  
O-g8t.HA"U4Zi4V 7 ）放入焗爐用２００C焗１０分鐘，用轉１８０C再焗２５分鐘，待冷後即可

我整左唔係幾好食~3T$V(rt$u$Y!f5]v
或者我整多左D財料掛~