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義式酥炸起士飯糰〔已檢〕

(2人份)i{Um;aC

,VYEG?9{?rN!A 食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許
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調味料:鹽少許、黑胡椒少許E OH.[}l1O
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做法: \6nf8c {|ms
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。
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2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。
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DHuo/n/kS 4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。ei0g&zhiJ4R*j/_7o
(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)
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5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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S&AgA%FQ 6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。 wYhNhQ8i
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 [/i]]

雖然材料很多，至少容易取得
c5w3~`m5a9yX 而且看起來超好吃的！！！

好特別0.0
rl$G9b%_Xr 料感覺也很多b$rDF2H
(飯糰也是我愛愛愛愛的!!!!(TZ+[(p3j:^ zH
:107:

自己做又簡單
5l5V1J'g^P2z 謝謝大大的分享
+U5t)I$JF 只是不知道我做的能不能吃:115:

好喜歡
)L+t2O%\#`2]!_I 是炸飯糰
\6`z~.R!r]a+Z 可以想像他脆脆外皮