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菠菜豬肉餃子

材料：
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}1Xy%` 餃子皮 1包 N9CJDa;jp8YP~
豬肉條一盒（500克）一人量用約125克
5?c;oR-z}+~9R 菠菜 80 - 100克
e)Xz`"JL'[ 紅蘿蔔 （中型）1條
FUT:B|"TD:V5] } C 一隻蛋（黏合用）
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6n3s7Jce_ `D+M 醃料：t0x0sB ~ U-IHB~O
蠔油 1湯匙9LBj9FEe
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糖 1茶匙 M
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鹽 2茶匙
^']7G!@CZ.O:xgP 粟粉（玉米粉）2茶匙
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麻油 少許 $\:B A {X.\YN~q
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做法：Q)jtUNQ
1. 豬肉切碎，加入醃料攪拌，放入雪櫃待用。*tZ~1s7iwD
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2.把紅蘿蔔洗淨刨皮，切碎然後再煮軟。sK3p)^p*Bv+]
紅蘿蔔煮10－15分鐘就差不多夠軟，待煮了10左右的時候再把菠菜放下一起煮。
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Of*o!C5w'Q 待菠菜軟腍的時候，把水倒掉，跟豬肉一起攪勻。MWl0Q"Vr ]["p
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3. 將適量的餡料放在餃子皮的中間，塗上蛋漿在邊角位 _@\%?tw"@
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4.對接，再塗上蛋漿於邊角位。 gk+P+U8x0p
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5. 之後就是隨意的上下對摺！（偶是不懂如何包餃子，所以就隨意啦~）[Dh@-Z
待湯都煮滾了，就可以煮餃子了~
#rX*})HE6x]HB 煮個約10－15分鐘，待餃子們都浮起就行了！
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完成品！偶是第一次包餃子沒有破的！！（撒花~.k#G7E9Wfj:u0y/Ri`s
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[youtube]KmhISekbAuk[/youtube]N"c2QQW]w[
這個是教如何包餃子~
2^JOp0e` z 有興趣的可以看看~1MrR/jZ2|,}
偶去吃偶的餃子了~
|9pr7K.a1W_;k-F D1P 祝各位成功！##479#
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XF*u bJ n7Y [[i] 本帖最後由 bomo2 於 2013-10-29 10:50 編輯 [/i]]

太棒了:loveliness: ,餃子什麼的我最愛了

菠菜餃子大愛