yaguia 2014-3-26 08:26
水煎,小鍋牛煎餃
肉餡材料:
2X)UxN0z'\
絞肉%P)z/x~A;E m
青蔥(切成蔥花)
S2Z4`dv1K1p7ks
芝麻油
K[
G(J_G!`(icfu*[
胡椒粉8N$y
sPiG9t
醬油(可加可不加)
*yZ`
{ tM
鹽|dAB#v,cYb c
其他材料:bi,N Y+a2?
水餃皮7F,v
g/Re3\`
麵粉
+Q&f!yZ7n5n1?
水
psP
RBy*kG?g
-D.v
K[,XW*M3h)A
肉可以用豬肉或牛肉,牛肉比較容易過熟要注意火候。
~5Q!R
n5u'pe9p
黏合的好,咬下去都會有肉汁噴出來。
serd 2014-4-25 23:00
看起來很好吃耶
vY-qL~7y`D9We!?t
不過我都是用冷凍水餃去煎-`1m\Xc
可惜冷凍食物太難吃了不太有味道.OiK7c3l&G&`(IY ^AY
.......