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桂圓是個寶！可惜很多人不懂吃！這樣吃可以幫助腎功能

「龍眼乾」是很好的養生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，以下列與幾項用法，提供大家參考，希望對大家有所助益。KA8RDMb1MGCcWL
【份量】一人份(一兩)P&?B)He'EP4t os
【用法】
}e,uK h{1C 一、有虛火時：龍眼乾+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用^$_P?#Dgd#_6^5v)}E
二、無虛火時：龍眼乾+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠
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M 三、咳嗽有痰：枸杞+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)止咳化痰!E]Hy2GBeGM
四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼乾(一起燉半小時)補氣
kNea6l}A 五、龍眼乾+人參須(沖泡20分鐘)補氣、退虛火

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G%@ 新鮮桂圓的吃法二：
-Q}_!yx 1、桂圓粥7k8}D}B(t!or!E8|:m
①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。D9s"i.tK3H;r
此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能「治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老」。k\G2@?s
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2、桂圓紅棗粥
6aL5g*Cx!Gi ①洗淨紅棗，桂圓，白米1杯，洗淨晾乾一刻鐘;
-\N`w*m;e0IW ②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味;此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡迴圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果! v` C-G g!Vr6d8b

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%o.xg8H5kF']4` 3、山藥桂圓粥j'PH7B"QNBF;F)P
原料：:生山藥100克，桂圓肉15克，
FQ:` f.k+^#`tf 荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。ytNesiXq
①將生山藥去皮切成薄片。isWl[F
②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好後加白糖攪勻即可。
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4、桂圓肉粥
9UWZm;`-xof 【原料】桂圓肉15克，紅棗3~5枚，粳米100克。
3X'}x'Oh7A 【製作】一併煮粥。
{oa2R^#U!x{ R f 【用法】早、晚服用(可當早餐)。
M d&s.~ GR6?{4R 【效用】桂圓能健脾補血。可含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質，與紅棗配合，適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。9y"{*XTdNL$E}]
【宜忌】風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。o
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^ 5、紅薯桂圓粥&{@(Qj9Vv
食材：大米一小杯，紅薯一根，桂圓3粒，紅棗5顆z pR{`
器具：沙鍋
/T)QW%u'px9|6q,^YN 製作步驟：ayTv%K%f
1沙鍋盛水，開火，至水開。
#HSY&u(l*r!W h0KK:g 紅薯一根，去皮，滾刀切成小塊，水開後放入水中煮。紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗，大火開後，換小火慢煮。大米軟後，熬一會，就可出鍋。w Kb7n0E*c+X
注意事項和評價：
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~f.y d&vzc;\|W 紅薯甘、平、無毒，桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食慾，是冬季晚餐的佳品。
+}AU'f(Nf7vvhe 特別注意的是煮粥時，要開水下米，不容易糊鍋，這道紅薯桂圓粥，要先放紅薯，五成熟後放入大米，這樣可以使紅薯更為糯軟，而米粒保持完整。
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6、糯米桂圓粥
(r!`-z8U.Y 原料：糯米一杯(約50克)、桂圓肉少許、清水1000毫升、砂糖少許、米酒2大匙。
5t;{2WO$o 製作方法：
YT(oZP1UU#| (1)將糯米去雜質淘洗淨。
]J)P#n;]r (2)把糯米加1000毫升水於鍋中煮約5分鐘。
)b*S7G5dN7Ui (3)把桂圓加入鍋內繼續煮至熟透。
MXJG^guy (4)將砂糖及少許米酒加入鍋內即可以開鍋，待溫度合適即可喂養。oB7Wk1l
說明：煮糯米時清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮爛，利於嬰兒食用。對嬰兒貧血有治療作用。.v'i0m'q3wh9A
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oH8M6g8?+R0Vo#? 7、蜜棗桂圓粥
r}Qo|V0m 基本特點此粥具有補氣健脾、養血安神的作用，能使臉色紅潤、增強體力，並可預防貧血及失眠。)@1T:q:T9q#t
基本材料：桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克;調味料：蜂蜜1大匙。

?.b'T4@xB]yt0IF 做法：4}A+J5Vd
1.紅棗、桂圓洗淨;姜去皮，磨成薑汁備用。4V@v}w+O0G!g
2.米洗淨、放入鍋中，加入4杯水煮開，加入所有材料和薑汁煮至軟爛，再加入蜂蜜煮勻即可。Y&]H:Y7^A
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注意：蜂蜜是很好的滋潤材料，能補中益氣、調和營養、使臉色紅潤，以紅糖取代較具暖身、活血的功效，但滋潤的效果會較差.
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P$op f 8、桂圓肉杞蜜湯
A7{7F&Pr2K 原料：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1湯匙。
d\#^'g9CAV"B 製法：將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內，與桂圓肉一起放在鍋內，加適量水，用文火煮沸30分鐘，盛出桂圓肉及湯，待溫後加入蜂蜜服用。LmG4GC^J,?
吃法：每日下午一次，當點心。(|y"Z+l,J m$dh,I!b
功效：此方主要是補益肝腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養眼內組織。(isb*Dk[

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9HVl%f&G0W 9、桂圓燉蛋：
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雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。製作：桂圓肉乾用溫水洗淨，取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個。|續上：1/4的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中，蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些糖。vW6vbP-T1M
作用與功效：補氣血，益心氣，安神美容。Q#C |B
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10、桂圓蓮心：
2FZ/Lv4a'ZmX 原料：桂圓125g，糖桂花少許，蓮子100g，冰糖100g。
6|5i"~1fp5ct3Cqo 製法：①將桂圓去殼去核，沖洗乾淨;蓮子放入鍋中，加入適量清水，用中火煮沸，撈出蓮子，湯汁備用。G8t3}7x`MF
②用桂圓肉把蓮子包裹起來，即成桂圓蓮心生坯。V M t
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③把桂圓蓮心放入碗中，加入煮蓮子的原湯及豬板油、冰糖、糖桂花，蓋上蓋兒，裝入籠屜，蒸至熟透取出。
+cbU5Lq4ZUj 特點：顏色潔白，造型新穎，香甜可口。
%\xICXcy 效用：補心腎，益脾胃。適用於心腎不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多夢、遺精、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、脾虛洩瀉、脾虛久痢及神經衰弱者食用。
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.i/Q7j4Zyj)X
PS有空就來試試看這些養生食譜

真的不錯喔~~
T(p(V0pm1u 但人很懶動手的
CD+m;zK5D h 除非外面的東西不能吃了 (^ h @ CD(n
哈

真棒~~lU,T;U8BA8tZ6w
.]u_F+Mj)?O0Q9W&Q
原來龍眼乾好處這麼多啊!!*n)p7rw2K,MuJ

+~6p A(N,\mKu+f.g 以後不吃【龍眼】了，要把它們曬成【龍眼乾】!!  嘻嘻!!
pZ+^
Y$]BT'u8B
`:Ta L+i9NO :76:

我媽買了桂圓(龍眼乾):t!L~(X*Ha?1|R'Br
W S0fvmKQ5?'N
但我拿來當零食..我媽立刻罵我!0Ql8Vl5Sja
voq/N9d
說我浪費

哇 ！！！我最喜歡 桂圓紅棗粥 下次來煮煮看 。

桂圓紅棗粥難度不大 可以試試 感謝提供

這些食譜看起來就好好吃:108: 9\ dE&A.Qt
看起來不難,可以來試試看
.f0G;[ Le0R3Oh 謝謝分享

##479# 桂圓味道很香

fD9lrS\ 不過我成日當龍眼乾當零食..
1`N#WKvN#K/s 健康又美味##479#

你的食譜我只吃過桂圓燉蛋((這個好吃;`BIL
D.\6D'pA
在家裡都有家人煮，現在在外面都懶得煮...不然你的食譜看起來真是不錯