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苦瓜福菜排骨湯(轉貼)

[原料/調料] I}J&t i
苦瓜 1條
[mC!p.`9] 福菜 2條
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b 小排骨 1/2斤 .Y7zW,y*f&WX3k
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鹽 2小匙
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[製作流程] +Ym2J6j+h Geq
(1)將苦瓜剖開後，去除籽及膜，洗淨後切小塊。福菜洗淨後，也切小段備用。 )i9`u;W)Epg
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(2)將排骨洗淨用熱水汆燙過，取出後再用冷水沖洗乾淨備用。
3y0q;Xe.U$t ? (3)先燒開12杯水，再加入排骨、苦瓜，煮約20分鐘後，加入福菜段、調味料，再熬煮20分鐘即可。