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芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶P,vJu ?B'LU8v*k2Gn
大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
/X)J(@|mP7X'r/Y
_O0^p:}h 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，CGMuVLN(?6f ]4wD2y
加上蒜頭w&m K{k-i?
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。
8|7v]Zgs!Wn8q 加上牛油和芝士
,QPy~H;r2h 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右g+h%u1O&`&y G:r Iu
咁就完成啦? p2d?8`"Lj
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]R6`R.yBuB

u0D`A6z#\*xz /o/r*zp!n"o
完成品
0Ie-C [4G-L [img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]9RtdEq/Ug
%c2j/J0GNJl i:y
是不是很想嘗試一下呢？

看不到圖呀~~~~
)BCzm[a EDG 變叉叉了......F5都是叉叉....
*N#vh e:t yx
-G0UgiJl'Faj"b 加番茄烤都好夾芝士~~&cjB$o?@ c"V

g V K^ta!l(^%a 奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
Yh:k N!R6L ,Y8^4s ?-TF,c
烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]f4?`
t-MM\ED|9Y

.pK!zS4D {dn*G6Y [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

那是蘑菇?還是香菇??

因為我選的蘑菇太大了
'M%dmL/K4N%}#b 所以需要焗比較長的時間

原來會出水030？,n.X'] {4j'Zc
我還以為乾烤會更乾(汗/L?&L `.DA.i]
芝士大讚！！

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水!s KH*[5l/a
不過如果是打開來烤的話會好一點