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紫薯，紫薯

薯泥，面粉，牛奶，糖和酵母混合揉成光滑面团
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G+@[/P+A:Vk4a 面团发面的过程忘了拍照，和普通的馒头做法是一样的
@6p&W~QbC 紫薯部分，因为是第一次做，没有定量，面粉和牛奶以及酵母都是随手加的
.{Dy.N,f5lt 因为混了面粉后颜色变淡了，就加了一点紫薯红色素，全天然的哈
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f`o5`~*Y0~+C
普通面团发到了两倍大，可是紫薯面团还没有发好，等不及了，直接擀成片，叠在一起:@7M7K5c bZ4z
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?+F|!t+g 尽量擀大擀薄，然后卷起来o%H w)j]M6_B
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卷好后，看看切面)i'??@O
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t#WP"KA4V_5aU gd 切成块
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FG~4dP 上锅蒸
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[[i] 本帖最後由 gxqzyx 於 2015-2-1 15:41 編輯 [/i]]

发个贴，要贴这么多照片真不容易啊:tk_03