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椰汁芋頭燴排骨

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meL~8L'~x^ 材料：-E-{vZ,~#Q

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T({4D0S 芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒$M)Z:y+oz^i E

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N}f(X4S 醃料：

U-|7a!UM 醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙IZA nq@5aa

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調味料：
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椰汁200克，鹽半茶匙GQ"p6Qp-F)`
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做法：
!]s0n-u H;M+}P 1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半
U2z'N0b| 2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出,GW-E"E){

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(D6M7d5q0TL 3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出%L"YE-R|6oo,zf6S
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SG 4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟4F
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[[i] 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 [/i]]

哇！看到椰汁就覺得很好吃！
\5Cl#LB@GC A 而且選用的食材是我很愛的芋頭，有時間會嘗試看看，感謝分享！

看起來很美味的樣子，可是本身不好芋頭，椰汁更是討厭，不會嘗試。但仍謝謝分享

看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭
o8|giOr(_g 會更美味的樣子(口水)