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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇%A*`/k Qx#OoNb

MG1Q+X4L&Ii 材料：
5a,k"vz3[o;W"l 自發粉　　　　　３５０ｇ
N*f^7qz$G 牛油　　　　　　２５０ｇ4TB oy4@3?(Z"x
砂糖　　　　　　２００ｇ
W Y)KL3vb 粟粉　　　　　　１２０ｇ(|3@1m/zf+szV#J
淋面用朱古力膏　１６０ｇ
;b4CIu9@$|u/c c 蛋黃　　　　　　４隻
m'o)y9|w'L7{bZ 雲尼拿香油　　　少許
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H{W1Hm:p1w1M 做法：
IX$|#[6p1x*HuH 1.預熱焗爐至１８０度:mjDRuT8Y0r
2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻qZP!M:M9Z'ui
3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團u+w}@a N`
4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出o N-eR8U/gG"~)k
5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成