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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇$e$ts-`8L:EtV4q:D!@ h

]l9G$Q;FR)v5v 材料：
hu3q9T.I 自發粉　　　　　３５０ｇ
WC&?%K7Y^8v7_| 牛油　　　　　　２５０ｇ
N?6W;Fd?q 砂糖　　　　　　２００ｇM*B_$nK
粟粉　　　　　　１２０ｇ
_^+KyQ9[ 淋面用朱古力膏　１６０ｇ
Q}.v4Wa 蛋黃　　　　　　４隻lM*Ew2`s
雲尼拿香油　　　少許4}[5S5|%hRLM

?9t0lAV:~z 做法：2q5c^+~/x duC
1.預熱焗爐至１８０度
BO$^.X;B:j$SB~'B 2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻hk,_r4QfF"g9r
3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團B+w R.I4j,dZb \ rw
4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出KaH4B@ A$}_N4M|+]
5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成